/ Forside/ Karriere / Erhverv / Andet erhverv / Spørgsmål
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn 

Kodeord  


Reklame
Top 10 brugere
Andet erhverv
#NavnPoint
Nordsted1 1260
ans 933
pifo 679
jakjoe 661
katekismus 660
Benjamin... 550
Kortoverv.. 545
refi 518
dova 505
10  HelleBirg.. 475
Svendebrev / hygiejnebevis.
Fra : vedikkealt
Vist : 498 gange
300 point
Dato : 03-03-15 22:50

Hej med jer.

Når en person har svendebrev som bager, kan vedkommende så arbejde et sted hvor der er krav om hygiejnebevis, da en bager har været på fagskole og lært om hygiejne i en produktionsvirksomhed.

Bedste hilsner fra vedikkealt

 
 
Kommentar
Fra : Eyvind


Dato : 04-03-15 07:35

Er der krav om hygiejnebevis til hver medarbejder er det sikkert ikke nok med bare at være undervist.
Vil jeg tro.

Accepteret svar
Fra : katekismus

Modtaget 300 point
Dato : 04-03-15 08:33

Spørg evt. hos Bager og Konditormestre

http://www.bkd.dk/Default.aspx?ID=758


Kommentar
Fra : svendgiversen


Dato : 04-03-15 12:48

Ifølge dette er en bager uddanelse mere end et hygiejne bevis:

http://www.bkd.dk/Default.aspx?ID=758



Kommentar
Fra : ingelein


Dato : 04-03-15 13:22

Det der med hygiejnebevis er mest til mennesker, som ikke fagligt beskæftiger sig med fødevarer eller arbejder i et køkken.
Mennesker, som er udlært i køkken,bageri, slagteri osv. har da helt klart fået et "udvidet hygiejnebevis" sammen med uddannelsen.
¨
Sådan et kursus på et par timer eller dage i hygejne er da intet imod det man lærer på en fagskole i fødevarebranchen.
Ingelein

Kommentar
Fra : ans


Dato : 04-03-15 14:51

Jeg er ikke sikker på, om dette er et svar, som du kan bruge

Citat
Uddannelse i fødevarehygiejne

Kravet om den specifikke hygiejneuddannelse i detailvirksomheder bortfaldt den 1. november 2014.
?Bekendtgørelsen om uddannelse i fødevarehygiejne er ophævet med virkning fra 1. november 2014.

Der er ikke længere krav om en særlig uddannelse i fødevarehygiejne for personalet i detailvirksomheder.

I alle fødevarevirksomheder gælder det dog stadig, at personalet skal instrueres eller uddannes i fødvarehygiejne, så det står i rimeligt forhold til det arbejde, de udfører. Instruktionen/uddannelsen skal gives fra første ansættelsesdag.

Det er lederen af fødevarevirksomheden, der er ansvarlig for, at personalet har den rette instruktion/uddannelse.


http://www.foedevarestyrelsen.dk/Leksikon/Sider/Uddannelse-i-f%C3%B8devarehygiejne.aspx

Jeg synes, du bør uddybe dit spørgsmål lidt mere, du skriver

Citat
Når en person har svendebrev som bager, kan vedkommende så arbejde et sted hvor der er krav om hygiejnebevis


Det er jo op til det pågældende "sted" om at afgøre det. Er det et job, som "bageren" søger, så må han/hun jo spørge der.



Kommentar
Fra : vedikkealt


Dato : 05-03-15 20:22

Så er der kommet svar fra bkd.

Et svendebrev som bager gælder også som et hygiejnebevis.

Så er det opklaret



Godkendelse af svar
Fra : vedikkealt


Dato : 05-03-15 20:27

Tak for svaret katekismus.

Det var lige der svaret skulle findes, så nu kan jeg skilte med, at jeg også har et hygiejnebevis.

Tak for hjælpen



Du har følgende muligheder
Eftersom du ikke er logget ind i systemet, kan du ikke skrive et indlæg til dette spørgsmål.

Hvis du ikke allerede er registreret, kan du gratis blive medlem, ved at trykke på "Bliv medlem" ude i menuen.
Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 172260
Tips : 31542
Nyheder : 719565
Indlæg : 6372646
Brugere : 218193

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste