allegi 22-10-11 07:58 : Teil 22-10-11 08:07 : Nordsted1 22-10-11 08:41 : sverola 22-10-11 08:49 : Nordsted1 22-10-11 10:49 : livamix 22-10-11 13:29 : Nordsted1 22-10-11 14:30 : susss 30-10-11 16:09 : joker138 30-10-11 16:51 : sverola 05-07-12 11:08 : bosse1973

allegi Fra : joker138 Vist : 738 gange 50 point Dato : 22-10-11 07:54

Havd kan man bruge istæden for mælk, til madlavning. Jeg tænkte på kokos mælk ?

Kommentar Fra : Teil Dato : 22-10-11 07:58

Hvis det er laktoseallergi kan du købe piller der opretter enzymbalancen. De findes i håndkøb på apoteket.

Kommentar Fra : Nordsted1 Dato : 22-10-11 08:07

Du kan erstatte mælk med vand i de fleste tilfælde, men ellers kan du godt bruge kokosmælk, men du skal tænke over i hvilke retter du bruger det, for det smager jo ikke som alm. mælk Vi brugte også mandelmælk - smuttede mandler, og blendet, det brugte vi til ris a la mande Endelig er der også mælkeerstatningnen - sojamælk -, som i smag nok er det der kommer nærmest komælk

Accepteret svar Fra : sverola Modtaget 60 point Dato : 22-10-11 08:41

http://allergikokken.no/matallergi--intoleranse/melkeallergi/erstatning-for-melk_-romme_-flote-etc_/ Læs denne link...her har du alternativer til alm mælk Hvis du/en anden, har mælkeallergi er det ikke nok med bare at undgå mæl fra kartoner-der er mælkeprodukter i en masse madvarer . Eks .brød -ost etc.etc. Mvh sverola

Kommentar Fra : Nordsted1 Dato : 22-10-11 08:49

Det er et hestearbejde at sætte sig ind i deklarationerne... mælk kan hedde over 20 forskellige ting, men har aldrig et E-nummer Det er heller ikke nok, bare at erstatte smør med margarine, det skal være en speciel margarine, selv i issorbet, eller franske kartofler kan der være mælk i., bare for at give nogle eksempler. Der er ufattelig mange faldgrupper, hvis man virkelig skal sætte sig ind i det, men det kan lykkedes. Hvis i overholder diæten, kan mælkeallergien "gå over", det lykkedes for os efter ti år

Kommentar Fra : livamix Dato : 22-10-11 10:49

soja mælk kan du jo bruge, men husk at lade være med, at købe den med vanilie til mad, det slår meget igennem. kokos mælk er også god, der findes også en soja mælk, der kan piskes til noget der ligner flødeskum , der er også rismælk m.m mener astma allergi forening har en bog, der ikke koster meget, med mange opskrifter på både bage og mad, den købte jeg engang ,da min datter havde mælkeallergi de første 6 år af hendes liv. jeg syntes nu det er okey nemt at sætte sig ind i når man først vender sig til det

Kommentar Fra : Nordsted1 Dato : 22-10-11 13:29

Du behøver ikke købe astma og allergiforbundes opskriftsbog, den er her på nettet http://allergi.astma-allergi.dk/foedevareallergi/opskrifter Forøvrigt skal du også passe på med at bruge for meget soyamælk, det kan du også få allergi af

Kommentar Fra : susss Dato : 22-10-11 14:30

Hvis mælke problemet er laktose så er der laktosefri mælk hos Bilka Super best og Rema 1000 og piskefløde hos super best og bilka Føtex yogurt hos netto bilka alt sammen laktosefri

Godkendelse af svar Fra : joker138 Dato : 30-10-11 16:09

Tak for svaret sverola.

Kommentar Fra : sverola Dato : 30-10-11 16:51

Selvtak Joker138

Kommentar Fra : bosse1973 Dato : 05-07-12 11:08

Hejsa Jeg køber alle mine laktosefri varer her: http://rikana-sundkost.dk bh Bosse

Du har følgende muligheder

Eftersom du ikke er logget ind i systemet, kan du ikke skrive et indlæg til dette spørgsmål. Hvis du ikke allerede er registreret, kan du gratis blive medlem, ved at trykke på "Bliv medlem" ude i menuen.