---

Hej Alle

Vi har lavet mange forskellige forsøg, bl.a. et hvor vi måler nogle prøver, fryser dem ned, tøer dem op, og måler igen. Det har så vist sig at efter de har været froset, er IgA niveauet lavere.

Det må jo skyldes frosten?

Bliver antistoffer ødelagt i frost.

Håber der er nogle derude med gode bud.

Hilse LeaRegina

---

Jep, protein har det ikke godt med at blive frosset ned og antistoffer er nemlig også proteiner. Dog er antistoffer generelt ret hårdføre sammenlignet med mange andre protein, dette skyldes, at antistoffers funktion er at virke mod mikroorganismer i kroppen og i slimhinder, og her er det ikke heldigt, hvis antistofferne nedbrydes for let.

---

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK15119/

---

Men hvad er det så der sker? går proteinerne i stykker?

Dette spørgsmål er blevet annulleret, det er derfor ikke muligt for at tilføje flere kommentarer.