/ Forside/ Interesser / Fritid / Madlavning / Tip
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn 

Kodeord  


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7791
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
Frittata/ æggekage
smuller54 har modtaget 30 point for dette tip
Fra : smuller54
Vist : 583 gange

Dato : 28-06-15 16:18

Lækker ret, måske nogen mangler en ide?

Frittata 2 personer
3 æg
2 mindre zucchini
6 små tomater
2 til 3 forårsløg
2 spsk mascarpone (kan udelades)
3 spsk. parmasan
100 g. bacon (i tern) eller pancetta eller rester af røget skinke eller parmaskinke
Ristet rugbrød i skiver.
Evt. frisk basilikum til drys
Æggene piskes sammen med parmasan og mascarpone .
Bacon ristes på panden og zucchini i skiver tilsættes. Begge dele sættes til side.
Forårsløg og tomater ristes.
Zucchini med bacon lægges i ildfast fad, tomater og forårsløg tilsættes og æggeblandingen hældes over.
Der drysses med parmasan.
Bages i ovn ca. 20 min. ved 200 grader eller til overfladen er gylden og blandingen er fast.
Drys frisk basilikum over og server med ristet rugbrød.
mvh Smuller54

 
 
Bedømmelse

Fra : o.v.n.


Dato : 28-06-15 17:32

Den ser ud til at smage godt mascarpone blev jeg nødt til søge efter for at finde ud af hvad er, du er meget eksotisk i dine valg af råstoffer
https://www.bing.com/search?q=Hvad+Er+Mascarpone&FORM=R5FD
godt du allerede har oversat frittata til æggekage eller havde jeg ikke turdet lave retten

Bedømmelse

Fra : Troldepige


Dato : 28-06-15 21:47

Jeg plejer at tilsætte en spsk. mælk eller fløde pr. æg.

Man kan bruge de grøntsager og urter man bedst kan lide, en rest tilberedte grøntsager kan også bruges.

Bedømmelse

Fra : bentjuul


Dato : 29-06-15 18:43

Tak

Bedømmelse

Fra : classic26


Dato : 01-07-15 08:04

Ummmmm.


Bedømmelse

Fra : Teil


Dato : 01-07-15 13:52



Du har følgende muligheder
Eftersom du ikke er logget ind i systemet, kan du ikke lave en bedømmelse til dette tip.

Hvis du ikke allerede er registreret, kan du gratis blive medlem, ved at trykke på "Bliv medlem" ude i menuen.
Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 174586
Tips : 31740
Nyheder : 719565
Indlæg : 6390151
Brugere : 218361

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste