/ Forside/ Interesser / Fritid / Madlavning / Tip
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn 

Kodeord  


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7791
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
Vegetarisk nytårsmad
frieda har modtaget 25 point for dette tip
Fra : frieda
Vist : 719 gange

Dato : 29-12-12 05:20

Fyldte peberfrugter m. valnøddesauce

4. personer

2-4   grønne peberfrugter
1 finthakket løg
1 fintstrimlet porre
olie
200 g champignon
1 tsk rosmarin
1 tsk timian
1 ½ dl fløde
ca. 200 g cheddar
1 fed hvidløg
1 bdt. persille
50 g hakkede valnødder

Peberfrugterne blancheres et øjeblik (dvs. de sænkes ned i kogende vand), hvorefter de deles på langs og renses for kerner.
Løg og porre svitses i olie.
Champignonerne hakkes og tilsættes sammen med krydderierne. Saucen simrer lidt, dernæst tilsættes hakket persille, hvidløg og valnødder.
Gryden tages af varmen og fløden og den revne cheddar tilsættes.
De halve peberfrugter lægges i et smurt, ildfast fad, og fyldet fordeles i skallerne.
I ovnen ved 200° i ca. 20 min.
Jeg serverer dem normalt med ris (en blanding af almindelig og vilde er godt) og en god salat.
Go’ fornøjelse.

NB: Nej, jeg har ikke glemt saltet; cheddar er salt.


 
 
Bedømmelse

Fra : Teil


Dato : 29-12-12 09:09



Bedømmelse

Fra : smuller54


Dato : 29-12-12 12:10



Bedømmelse

Fra : pifo


Dato : 29-12-12 16:44

Måske ikke lige til vores nytårsaften, men en anden dag....



Bedømmelse

Fra : thulin


Dato : 29-12-12 20:02

.

Bedømmelse

Fra : Nordsted1


Dato : 29-12-12 22:09


Mums

Du har følgende muligheder
Eftersom du ikke er logget ind i systemet, kan du ikke lave en bedømmelse til dette tip.

Hvis du ikke allerede er registreret, kan du gratis blive medlem, ved at trykke på "Bliv medlem" ude i menuen.
Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 174032
Tips : 31690
Nyheder : 719565
Indlæg : 6386451
Brugere : 218292

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste