/ Forside/ Interesser / Fritid / Madlavning / Tip
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn 

Kodeord  


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7791
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
Forslag til nytårsaften
frieda har modtaget 25 point for dette tip
Fra : frieda
Vist : 714 gange

Dato : 29-12-12 05:17

Marineret svinekam

Dagen før:
Læg en svinekam i et ildfast fad og hæld 1 flaske tør rødvin over (behøver ikke at være en til 200 kr, men den må altså heller ikke være hel ringe).
Læg et helt løg, hvori der er stukket 6 hele nelliker, ned i fadet.
Samme dag:
Kødet tages op, tørres af og lægges i et smurt ildfast fad. Drys salt og peber over.
Sæt kødet i ovnen ved 200°. Hæld bouillon og lidt af marinaden ved, når kødet er brunet. Dryp af og til og steg kødet i ½ time.
Tag det ud og smør det med 100 g kryddersmør: smør, persille, timian, dild, purløg og 2 fed hvidløg samt salt.
Hæld skyen fra (gem den) og sæt atter kødet i ovnen.
Steg det mørt på i alt 1 ¼ time.
Skyen koges med resten af marinaden og jævnes med en SMØRBOLLE: 1 spsk smør og 2 spsk. mel, og koges igennem med lidt piskefløde.

Serveres med fx grønne bønner eller en god salat
Godt med Hasselback-kartofler til.



 
 
Bedømmelse

Fra : bluesky


Dato : 29-12-12 07:43

Lyder lækkert - den skal prøves, hvis vi ellers kan få alle ingredienser her i Nairobi

Bluesky

Kommentar

Fra : frieda


Dato : 29-12-12 08:39

Måske ikke helt fair at gi min lækre opskrift tre stjerner, fordi du ikke kan få ingredienserne i Nairobi
Godt Nytår til dig

Frieda, der bor i sydlige Tyskland

Kommentar

Fra : frieda


Dato : 29-12-12 08:42

Hvad skal du ha Nytårsaften?



Bedømmelse

Fra : pepsimax


Dato : 29-12-12 11:07

lyder da ok

Bedømmelse

Fra : smuller54


Dato : 29-12-12 12:08

Dejligt med en opskrift lidt som er anderledes.





Bedømmelse

Fra : pifo


Dato : 29-12-12 12:39



Bedømmelse

Fra : supermusen


Dato : 29-12-12 12:41

Det lyder rigtig lækkert

Du har følgende muligheder
Eftersom du ikke er logget ind i systemet, kan du ikke lave en bedømmelse til dette tip.

Hvis du ikke allerede er registreret, kan du gratis blive medlem, ved at trykke på "Bliv medlem" ude i menuen.
Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 174599
Tips : 31742
Nyheder : 719565
Indlæg : 6390229
Brugere : 218362

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste