/ Forside/ Interesser / Fritid / Madlavning / Tip
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn 

Kodeord  


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7791
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
En lille forret-aubergineruller
smuller54 har modtaget 30 point for dette tip
Fra : smuller54
Vist : 491 gange

Dato : 18-07-12 19:32

hej alle

Jeg kunne ikke stå for denne ret. Det blev min hovedret- men jeg vil mene den er mere egnet som en lille forret med et par ruller til hver. Jeg har erstattet purløg med forårsløg, og lagt lidt hvidløg på skiverne inden jeg rullede dem sammen, men her er originalopskriften fra Årstiderne:

Aubergineruller med feta

Det skal du bruge

1 bakke cherrytomater
havsalt
1 - 2 aubergine(r)
100 g feta
sort kværnet peber
en håndfuld hakket purløg ( erstattet evt. med forårsløg eller persille)
olivenolie


Sådan gør du:
Skær auberginen i ½ cm tykke, lange skiver. Du skal bruge
mindst 8 skiver. Drys salt på og udvand dem i 20 minutter Skyl dem, og dup dem tørre.

Imens hakkes tomaterne og lægges op i en sigte, så væden kan løbe fra – vend det med smuldret feta og hakket
puløg/forårsløg eller persille

Pensl aubergineskiverne med olie, og grill dem på en pande.

Rul dem med en god skefuld fetablanding og læg dem i et
oliesmurt fad. Bag dem i ovnen i 20 minutter ved 180ºC.
Server en frisk salat til, sammen med resten af salsaen og pynt med purløg.   :



 
 
Bedømmelse

Fra : zoriny


Dato : 18-07-12 19:50

Uuuum - Lyder lækkert. Især fordi jeg nærmest er vegetar ...



Bedømmelse

Fra : Eyvind


Dato : 18-07-12 20:01

Mums

Bedømmelse

Fra : malmin


Dato : 18-07-12 20:23

Jeg savner opskrifter med aubergine. Når jeg selv har forsøgt med forskellige opskrifter, bliver jeg altid skuffet

Når jeg har fået aubergine serveret synes jeg nemlig at de har en pragtfuld smag.

Denne opskrift må jeg prøve.

Hilsen malmin

Bedømmelse

Fra : ebg_888


Dato : 18-07-12 21:51


Lyder godt.


Bedømmelse

Fra : Teil


Dato : 18-07-12 22:25

jo

Du har følgende muligheder
Eftersom du ikke er logget ind i systemet, kan du ikke lave en bedømmelse til dette tip.

Hvis du ikke allerede er registreret, kan du gratis blive medlem, ved at trykke på "Bliv medlem" ude i menuen.
Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 174033
Tips : 31690
Nyheder : 719565
Indlæg : 6386476
Brugere : 218292

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste