Drik med nelliker el kardemomm Fra : Nanabanana Vist : 781 gange 50 point Dato : 06-11-06 17:02

Jeg ELSKER chai-te. På Kaffeplantagen på Nørrebro kan man få en Creme-te-latte (mener jeg, den hedder!), og den er lidt chai-agtig. Pointen er, at det nok er nellikerne og kardemommen, jeg bedst kan lide, så er der nogen, som kender en rigtig dejlig - eller flere! - drik/drikke med nelliker eller kardemomme?

Kommentar Fra : Nordsted1 Dato : 06-11-06 17:38

Nu vi nærmer os december, er det da nærliggende at nævne juleglögg (nelliker)

Kommentar Fra : rosekamp Dato : 06-11-06 17:40

Jeg har et stort patentglas som jeg putter alle mine te-rester i (både breve jeg tømmer ud i og rester af forskellige teer og tegranulat). Jeg laver også en del krydret mad og når jeg har tømt kardemommekapslerne så knuser jeg kapslerne i en morter og lægger dem op i til min teblanding. Jeg putter også tit nelliker og ingefær i. Så tager jeg bare en lille gryde og koger van i, putter teblandingen i og lader det trække nogle minutter, hvorefter jeg sier det over i min kop. Mmmm. det smager altid rigtig godt men ikke altid ens.

Kommentar Fra : Nordsted1 Dato : 06-11-06 17:43

Ingredienser: 75 gram mørk kogechokolade 1 hel nellike 4 dl. vand 1/2 liter ekstra stærk kaffe (dobbelt mål) 1/2 tsk. kanel 1 dl sukker Fremgangsmåde: 1: Chokolade og nellike kommes i en kasserolle. Vandet hældes ved. varmes op under omrøring; til chokoladen er smeltet. 2: Kaffe, sukker og kanel hældes ved. Opvarmes under omrøring. Serveres herefter i små kopper

Kommentar Fra : Nordsted1 Dato : 06-11-06 17:46

Chococoffee 2 krus Ingredienser 3 dl varm kaffe 2 spsk kakao 2 spsk Rørsukker 3 dl varm mælk flødeskum 1/4 tsk stødt kanel 1/4 tsk stødt kardemomme 1. Bland kakao og rørsukker. Tilsæt lidt af den varme mælk, og rør, til sukkeret er opløst. Tilsæt resten af mælken. Fordel chokoladen i to krus. 2. Hæld 1 1/2 dl varm kaffe i krusene. Kom en klat flødeskum i hvert krus. Drys kanel og kardemomme over. Serveres straks.

Kommentar Fra : Nanabanana Dato : 06-11-06 18:26

Er ikke til kaffe, mere te... og det lyder smart med den teblanding, du selv laver, Rosekamp. Chokolade med nelliker, eller en te med nelliker... eller... måske er det muligt med noget helt tredje?

Kommentar Fra : rosekamp Dato : 06-11-06 18:30

Det smager også bare meget bedre end det man køber (også selvom det i første omgang bare er købt, pillet fra hinanden, puttet i et glas og lavet)

Kommentar Fra : Vonna Dato : 06-11-06 19:11

Te med hel kanel ,det er mum,

Kommentar Fra : Axelise Dato : 06-11-06 20:43

Jeg kan varmt anbefale "Julethe" fra Pech's Thehandel (overfor Café Sommersko). Det er en pragtfuld theblanding med både kardemomme, kanel, nelliker og alt muligt, den skulle du tage og prøve, og den kan drikkes (synes jeg) på alle tidspunkter på året

Kommentar Fra : rosekamp Dato : 06-11-06 21:59

Nåh, ja jeg har også altid kanelstykker i min teblanding (den skal lige en tur i morteren først)

Kommentar Fra : Nanabanana Dato : 07-11-06 14:00

Hm... jaaaaa, julete... det elsker jeg!

Du har følgende muligheder

Dette spørgsmål er blevet annulleret, det er derfor ikke muligt for at tilføje flere kommentarer.