/ Forside/ Interesser / Fritid / Madlavning / Spørgsmål
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn 

Kodeord  


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7791
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
Navn på kage?
Fra : o.v.n.
Vist : 757 gange
27 point
Dato : 23-11-14 17:59

Snakken gik på hvad der skal bages til jul og jeg kom til at tænke på en kage som jeg ikke har set i rigtig mange år, kagen har ikke noget med jul at gøre det var bare da snakken var om kager at jeg kom til at tænke på den.
Selve kagen ligner en sandkage som er smurt ind i smørcreme med knuste karamelstykker udenpå.
Hvad hedder kagen?
Er det en sandkage som er indeni?

 
 
Kommentar
Fra : katekismus


Dato : 23-11-14 19:32

Hos os hedder den pindsvinekage.

Kommentar
Fra : o.v.n.


Dato : 23-11-14 20:07

Tak for navnet pindsvinekage, jeg har søgt lidt på navnet og kan se at nogle stikker mandelspiltter i smørcremen udvendig og andre ruller kagen i kokosmel, det er måske egnsbestemt det med den knuste karamel som jeg husker kagen

Accepteret svar
Fra : katekismus

Modtaget 27 point
Dato : 23-11-14 20:23

Det er forkert husket ifølge http://sproget.dk/leg-og-ler/ordmuseum/gamle-fagudtryk/bagersprog

Det er en nougatkrans.


Kommentar
Fra : katekismus


Dato : 23-11-14 20:30

Vi fik altid lyserød creme

Og så var den pyntet som denne på første billede
http://iloapp.glamindenmark.dk/blog/brandtsgrill?Home&page=9

http://vibagergammeldags.blogspot.dk/2013/10/nougatkage.html

Jeg har oldemors håndskrevne opskrift et eller andet sted??

Kommentar
Fra : Troldepige


Dato : 23-11-14 20:53

Interessant.
Den kage har jeg aldrig hørt om, og jeg kommer ellers fra en kage-glad familie.

Ingen sommer hos mormor uden denne: http://www.dr.dk/arkivP4/Kbh/Events/Kongerigets_kager/kagerne_kobenhavn/124430.htm Muuums

Kommentar
Fra : o.v.n.


Dato : 23-11-14 22:32

Bingo nu er navnet fundet det er en nougatkage ingen tvivl om det:
http://www.amo.dk/opskrifter/gamle-opskrifter/nougatkage/
jeg kan dog ikke huske at cremen smagte af cognac og det er korrekt at kagen var skåret på langs i 2 eller 3 lag med creme imellem og udenpå.
Den er vist ikke så svær at bage, så måske kommer den bordet i en eller anden anledning måske en julekaffeslabberas

Kommentar
Fra : o.v.n.


Dato : 23-11-14 22:41

Citat
Interessant.
Den kage har jeg aldrig hørt om
prøv det er altid sjovt at prøve noget nyt og måske kan du lide kagen og prøve at servere den for din kageglade familie

Kommentar
Fra : Troldepige


Dato : 23-11-14 22:43

Det kunne meget nemt komme til at ske.

Godkendelse af svar
Fra : o.v.n.


Dato : 23-11-14 22:44

Tak for svaret katekismus. faktisk har jeg fået lyst til at bage kagen, måske allerede på lørdag når vi har den tradionelle advendtskransebindedag

Du har følgende muligheder
Eftersom du ikke er logget ind i systemet, kan du ikke skrive et indlæg til dette spørgsmål.

Hvis du ikke allerede er registreret, kan du gratis blive medlem, ved at trykke på "Bliv medlem" ude i menuen.
Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 173633
Tips : 31664
Nyheder : 719565
Indlæg : 6383591
Brugere : 218258

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste