/ Forside/ Karriere / Penge / Investering / Spørgsmål
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn 

Kodeord  


Reklame
Top 10 brugere
Investering
#NavnPoint
DAF_direk.. 3512
refi 2931
Nordsted1 2585
vagnr 1890
jakjoe 1499
o.v.n. 1010
transor 980
granner01 904
e.c 860
10  miritdk 860
Grønt kartoffelvand
Fra : to3mas
Vist : 1158 gange
40 point
Dato : 23-06-14 21:03

vi har nu i snart 50 år dyrket nye kartofler i vor have uden problemer, men i år sker der det, når vi koger de nye kartofler, som er skrabet rene for "skræl" så er kartoffelvandet grønt- men kartoflerne smager udmærket. men hvorfor bliver vandet grønt, det er aldrig sket før.
Håber at nogen kan give en forklaring.

 
 
Kommentar
Fra : poten


Dato : 23-06-14 21:50


Pas på med det, de kan være farlige at spise...

politiken.dk/forbrugogliv/forbrug/tjekmad/ECE2002053/pas-paa-de-groenne-kartofler---det-er-hoejsaeson-lige-nu/

Kommentar
Fra : Klaudi


Dato : 23-06-14 22:12

Jeg tror det kan have været det stof solanin, der er i kartofler der er skyld i problemet.
Hvis det nu på en eller anden måde er gået i forbindelse med grydens materiale.

Du kan læse om det på

http://www.vom.dk/visdebat.asp?debatid=67

Fra tidligere spørgsmål
http://www.kandu.dk/spg71686.aspx

Kommentar
Fra : katekismus


Dato : 24-06-14 13:26

Den giftige kartoffel

Det findes især i kartoflens stængler, blade og i de grønne bær, men også i knolde, der er blevet grønne, og i eventuelle spirer på knoldene. Det har ikke noget med klorofyl at gøre, men hvis knolden udsættes for stress for eksempel i form af lys og beskadigelser eller angreb af skimmel, vil den danne mere af stoffet. Og det hjælper ikke at koge eller stege kartoflen. Noget af solaninen vil komme ud i kogevandet.

http://kartoffelinfo.dk/Kend_Kartoflen/Spiselige/den_giftige_kartoffel.htm


Kommentar
Fra : dummies_pomfrit


Dato : 26-06-14 05:52

Måske kan det indlæg være nyttig:
http://kandu.dk/questionhist.aspx?qid=156890



Hilsen
dummies_pomfrit

Du har følgende muligheder
Dette spørgsmål er blevet annulleret, det er derfor ikke muligt for at tilføje flere kommentarer.
Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 173634
Tips : 31664
Nyheder : 719565
Indlæg : 6383599
Brugere : 218258

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste