/ Forside/ Interesser / Fritid / Madlavning / Spørgsmål
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn 

Kodeord  


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
Oksetælle?
Fra : vagnr
Vist : 2135 gange
100 point
Dato : 08-11-12 17:45

Hej madglade Kanduer

I går fik jeg 1/4 kvie, alt ligger i fryseren, benene er reduceret til bouillon, ovenpå lå ca 1 kg tælle.

Der var engang noget der hed tællelys, men tællen er halvflydende ved stuetemperatur, så det kan vist ikke lade sig gøre"

At blande det med frø til fuglene kan jeg lige finde ud af, men kan det bruges til noget madnyttigt (for mig) eller noget andet fornuftigt?

Jeg har læst blandede meldinger om at bruge det til friturestegning, er der nogen der har erfaringer med det.

Fuglen og den fattige skal også være mæt, så fuglene skal nok få mad uanset om jeg kan bruge tællen til noget

 
 
Kommentar
Fra : piaskov


Dato : 08-11-12 18:33


Hejsa vagnr.
Jeg fandt denne opskrift. Det er åbenbart noget man spiser i UK.
http://www.allans-opskriftssamling.dk/opskrifter/groensager_ris_og_mel/groensager_over_jord/dumplings_med_oksetaelle.htm

Accepteret svar
Fra : piaskov

Modtaget 110 point
Dato : 08-11-12 18:35
Kommentar
Fra : pifo


Dato : 08-11-12 20:11

Som piaskov skriver, så bruger man oftere tælle i England end i Danmark. Bland andet til at friturestege i.

Søg på beef tallow, så kan du finde et hav af opskrifter.


Man kan godt bruge det som lys. Du kan f.eks. se her:

https://www.youtube.com/watch?v=MPmnOeP1CIM

Og er er så 4 gode grunde til at bruge det:

http://realfoodforager.com/four-reasons-to-use-beef-tallow/

Godkendelse af svar
Fra : vagnr


Dato : 08-11-12 20:51

Tak for svaret piaskov.

Jeg var nu tæt på at give pifo points, indtil jeg kom til at tænle på, at risikoen for at få brystkræft ved at bruge vegetabilske olier til at friturestege i nok er lille, når man er af hankøn (men det findes også hos mænd, bare sjældent)

Du har følgende muligheder
Eftersom du ikke er logget ind i systemet, kan du ikke skrive et indlæg til dette spørgsmål.

Hvis du ikke allerede er registreret, kan du gratis blive medlem, ved at trykke på "Bliv medlem" ude i menuen.
Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 176821
Tips : 31926
Nyheder : 719565
Indlæg : 6404056
Brugere : 218778

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste