kalorier er et forfærdeligt og forkert ord.
Enten menes calorie eller kilocalorie. Det er ikke godt at vide.
caloriebehovet varierer en del med alder og køn, samt graden af fysik udfoldelse.
Mængden af muskelvæv betyder også en del, og endelig er der betydelige individuelle forskelle.
Diverse tabeller er for gennemsnitsmennesker, og behøver ikke at gælde for dig.
Den mængde energi man omsætter ved forbrænding i legemet kaldes stofskiftet.
Når fødeindtagelsen , og fordøjelsens effektivitet (som også er individuel) passer præcis med stofskiftet, og det der går til vævsfornyelse, så holder man vægten.