Jeg har på et tidpunkt fået nogle småkager, der havde et fyld, hvor der blandt andet var birkes i. De mindede i facon lidt om meget små napoleonshatte (kagerne, altså) - men det var ikke noget, der lignede marcipanmasse, der bar i. Jeg fik dem af en jøde/israeler, så måske er det en "etnisk/kulturel" småkage... Kender du denne småkage og eller opskriften på at lave dem? Jeg er også interesseret i andre "etniske småkager"
|