Asie? Fra : takskaldeha Vist : 579 gange 50 point Dato : 01-11-05 23:01

Jeg har af en fjollet bekendt modtaget en asieagurk, som han har dyrket i sin have. Hvad i alverden gør jeg med den?

Kommentar Fra : arne.jakobsen Dato : 01-11-05 23:07

Skræl den, skær den i mundrette skiver og sylt den i en sukker/eddikeblanding. Tilsæt gerne lidt peberkorn eller andre krydderier efter smag.

Kommentar Fra : Nallatruk Dato : 02-11-05 01:03

Asieagurker skal som Arne beskriver skrælles, strimles og syltes. Men når de er skrællede, skal de saltes og trække heri i et døgn. Så forbliver de sprøde efter syltning. Jeg kommer en dildskærm ved, når jeg sylter, men det er jo en smagssag. nallatruk

Kommentar Fra : Balcanard Dato : 02-11-05 08:10

Du kan også vælge at farsere den - smager skønt. (nu ved jeg jo ikke, hvor stor din asie er, så det er muligt, at der ikke bliver til 4 personer) http://www.gasa-odense.dk/Opskriftssider/Groensag/opasier01.htm

Kommentar Fra : sverola Dato : 08-11-05 17:25

Er der bare en agurk gad jeg ikke at begynde at sylte på den som man normalt gør..............Prøv at skær den i meget tynde skiver og lav ret og slet en agurke salat med div krydderurter--Persille-timian-dild-lidt esdragon. Skræl agurken ...Bland eddike med sukker og salt og peber og kom de let pressede agukeskiver i dette sammen med urterne ... Næste år kan du sige at han kan komme med flere så det lønner sige at sylte dem... mvh sverola

Kommentar Fra : arne.jakobsen Dato : 15-11-05 10:22

Hej takskaldeha - Synes du ikke at det var på tide at lukke spørgsmålet?

Du har følgende muligheder

Dette spørgsmål er blevet annulleret, det er derfor ikke muligt for at tilføje flere kommentarer.