Hvad skal jeg lave :O? Fra : The_Evil_Bong Vist : 369 gange 50 point Dato : 26-01-05 17:13

Hej.. Imorgen skal jeg lave mad.. og jeg ved bare ik hvad jeg ska finde på :S Er der ik nogle der har en god ide til en opskrift? Evt. link Gerne noget stærkt :P Og gerne noget med Oksekød... MVH Simon

Kommentar Fra : emesen Dato : 26-01-05 17:16

Jeg ved ikke så meget om at lave mad - men boller i karry kan da godt kradse lidt. Uhhhmmm.

Kommentar Fra : tedd Dato : 26-01-05 17:18

http://www.dr.dk/mad/opskrift.asp?inpOpskriftid=443 Mums!

Kommentar Fra : The_Evil_Bong Dato : 26-01-05 17:25

Okay :P Men ville jo også gerne have en opskrift eller to.. )

Kommentar Fra : kattefar Dato : 26-01-05 17:27

her er noget, hvis du er til kinesisk: Kyllinggryde sød-sur Ingredienser: 500   g   kyllingfilet 100   g   bacon 1   stor   rød løg 1   styk   ”enfed” hvidløg 500   g   grøn wok grøntsager 5   dl   hønsekødsboullion 1   spsk   lys soyasauce 1   spsk   TeriYaki sauce 1   glas   kinesiske svampe 2   spsk   valnøddeolie       Læsø-salt       hvid peber       honning (eller sukker)       riseddike       ris- eller majsmel til marinaden: 1   stor   salatløg 2   fed   hvidløg 1   dl   olie (raps) ½   dl   hvid balsamiko eddike ½   dl   riseddike 1   tsk   knust chilli 1   kop   karriblade 3   spsk   sukker tilberedning: Kyllingfilet og bacon skæres i strimler (så de kan spises med spisepinde), salatløg skæres i ring, hvidløg skæres i skiver. Olien, eddike, krydderier og sukker blandes sammen med løg og hvidløg. Kylling og bacon blandes i marinaden. Stilles i køleskab flere timer (helst natten over). 1 spsk valnøddeolie varmes i en wok, kyllingekødet tages ud af marinaden (uden løg og karribladene) og brunes i den varme olie, tages op igen og lægges på et styk køkkenrulle til afdråbning. 1 spsk valnøddeolie varmes op i og løg samt enfeds hvidløg brunes gylden. Tilføj de optagede marinerede løg fra marinaden. Tilsæt wokgrøntsagerne og svampene. Rist dem let sammen led løgene. Tilføj hønsekødsboullion og kog det hele op. Smag til med lys soyasauce, TeriYaki saucen, Læsøsalt, hvid peber, honning og riseddike. Retten koges små 15 minutter og jævnes til sidst med lidt ris- eller majsmel. Dertil serveres basmatiris og lun riswin (sake) hilsen Ulrich

Kommentar Fra : shopasia Dato : 26-01-05 17:27

Hej Har du lyst til Asiatisk mad kan du måske få en ide her: http://www.shopasia.dk/opskrifter/2001/index.htm Hilsen ShopAsia

Kommentar Fra : The_Evil_Bong Dato : 26-01-05 17:28

KEnder godt Chili Con Carne :P Det er sQ MUMS JAAH :=)

Kommentar Fra : 1133 Dato : 26-01-05 17:47

hej prøv her http://www.webopskrifter.dk/ mvh ole

Kommentar Fra : miritdk Dato : 26-01-05 17:58

kattefar for hulen da - det skal jo være med oksekød emesen - boller i karry plejer ikke at være med oksekød - men mums hvor er det længe siden man har fået der her i huset sorry the_evil_bong men jeg er temmelig ide forladt ...... men meget nysgerrig

Kommentar Fra : aasenissum Dato : 26-01-05 18:38

vores absoluttte favorit er osso-buco, god kraftig "mandemad" (elsket af kvinder). opskriften findes i rigtig mange udgaver og priser. prøv f.eks. maduniverset. den bliver i øvrigt nu mest fremstillet af skank - snak med slagteren - og ikke haler. mums.

Kommentar Fra : kattefar Dato : 26-01-05 18:49

@miritdk han skriver bare, det må gerne være med oksekød, det var ikke et krav. Godt hvis man kunne læse dansk men det er intet i vejen med, at udskifte kylling med oksefilet, smager lige så godt. Ulrich

Kommentar Fra : miritdk Dato : 26-01-05 18:51

sorry kattefar - miauwwwwwwwwwww

Kommentar Fra : michaelmoeslund Dato : 26-01-05 18:52

HIHI vi fik det her den anden dag,DET var specielt...ikke sådan ulækkert eller noget,klart værd at prøve,måske kræse lidt mere for farsen,da den er meget løs,og lidt øhh ufrikkadelle agtig -lidt til at holde sammen på farsen,og måske lidt løg og et æg,,men sovsen var lige i øjet... http://www.sol.dk/madogvin/samlingen/o0030017.html

Kommentar Fra : emesen Dato : 26-01-05 19:27

Citat emesen - boller i karry plejer ikke at være med oksekød Øh - det kunne jeg da ikke vide - jeg er kun god til at spise maden.

Kommentar Fra : justuniverse Dato : 26-01-05 20:05

En rigtig god, lækker og meget nem ret: Tag en kylling og skær den midt over. Drys den med rigeligt(!) salt og peber på alle sider (også indvendig) og put det i et fad og ind i ovnen. (Ca. 200 grader i 3 kvarter til en time) Et løg hakkes Friske chamignon skæres i skiver Løget svitches (eller hvordan man nu staver til det) med salt, peber og lidt (kun) karry Champignon hældes i, (det sidste minuts tid). 2-3 dl hvidvin hældes i, og det står så og simrer på ubestemt tid. Når kyllingen er ved at være færdig tilsættes evt. lidt vand i gryden (og man kan hælde noget af stegeskyen fra kyllingen med) og lidt bouillon. Det jævnes og smages til. Der kan suppleres med lidt salat og evt. hvisdløgsflutes. Det slår aldrig fejl. Og hvis det absolout skal være kan man vel halvere en ko på samme måde....

Kommentar Fra : 1133 Dato : 26-01-05 20:11

hej hvad en overaskelse til dine kære find grillen frem det gjorde vores nabo i julen det var en overraskelse mvh ole

Kommentar Fra : qfha Dato : 26-01-05 20:14

Et par bud til inspiration. Oksekød i rød karry http://www.dk-kogebogen.dk/opskrift2/visopskrift-festmad.php?id=12906&Oksekød%20i%20rød%20karry Tacos med kødsauce http://www.dk-kogebogen.dk/opskrift2/visopskrift-festmad.php?id=7104&Tacos%20med%20kødsauce Ellers er der mange opskrifter på http://www.dk-kogebogen.dk/ God fornøjelse.

Kommentar Fra : smor20 Dato : 26-01-05 21:33

hmm hva med hakkebøffer

Kommentar Fra : The_Evil_Bong Dato : 26-01-05 21:37

Jaah.. Det lyder sQ godt altsammen Men tror jeg har fundet noget at lave: http://madweb.kvik.dk/visopskrift.asp?id=3834 Napalmgryde.. Men de næste gange, har jeg jo en masse forslag her.. Taark.. MVH Simon P.s. Hvis der er flere der har noget, så bar skriv =)

Du har følgende muligheder

Dette spørgsmål er blevet annulleret, det er derfor ikke muligt for at tilføje flere kommentarer.