Bent Brandt har ofte nogle på bud af anstændig kvalitet.
Vær opmærksom på at der hører en del vedligehold med på sådan en fætter. En anden god ting er at have en ske hængende til at snuppe isbasserne med, idet du ellers nemt kan forurene isterningerne. Det danske vand er beklageligvis af en beskaffenhed, der gør sådan noget næsten levende.
Os der ved hvordan de er indvendige, drikker aldrig isvand på en restauration. Is er ok hvis det kommer i sprut eller i cola. Begge dele ombringer hvad der nu bor i isterningerne.
Du kan let genkende en isterning fra en ren maskine, idet den er helt klar og glasagtig. Er de matte - lad dem være.
Et bedre råd er at købe en drikkevandskøler (også Bent Brandt).