---

Jeg har en masse blå vindruer i mit drivhus, som jeg ikke får spist. De er ikke særligt store, og så er der en masse sten i. Jeg kunne godt tænke mig at lave saftevand af dem - men jeg kan ikke finde nogen opskrifter på det. Jeg har heller ikke en saftmaskine. Er der nogen, der har en god opskrift?

V.h.

Dittesen

---

hmm, man klemmer druerne i et dørslag så saften løber ud (helst i en skål) og smager til med sukker.

---

Hej Dittesen

Du kan lave en dejlig vindruegele. Det gjorde jeg sidste år, og gør det igen i år. Jeg har også et drivhus med en masse blå druer.

Ingredienser:
1 liter usødet vindruesaft
6 spsk. citronsaft/Citrus Nekta
1 brev Gul Melatin (40 g)
750 g sukker


Druerne skylles nippes af stilkene og knuses, f.eks med en solid kop. Saften vrides ud i et saftkælde og måles. Vindruesaft, citronsaft og Gul Melatin bringes i kog og koges 1 min. Gryden tages fra varmen. Sukkeret røres i. Geléen bringes i kog og koges 1 min. Skummes og kommes i Atamonskyllede glas, der lukkes dagen efter.

God fornøjelse

Frank

---

eller du kan lade den gære til vin ;-D

---

Hej Dittesen

Hvordan går det med dine druer?

mvh
Frank

---

Hej til jer alle!

Jeg lavede vindruesaft af mine druer - men desværre synes jeg ikke, at det smagte lige så godt, som jeg forventede. Jeg tror, at det er en fordel at blande en anden slags frugt i.

V.h.

Birgitte.

---

måske, men hvad med at lukke spørgsmålet!

Dette spørgsmål er blevet annulleret, det er derfor ikke muligt for at tilføje flere kommentarer.