pattegris i webergrill 03-06-04 20:37 : ans 03-06-04 20:54 : Sunowich 03-06-04 21:11 : dabj 03-06-04 22:40 : ans 03-06-04 22:45 : ans 04-06-04 16:24 : Sunowich 08-06-04 19:18 : ekelin 08-06-04 19:19 : ekelin 08-06-04 19:22 : ans 09-06-04 09:29 : Sunowich

pattegris i webergrill Fra : ekelin Vist : 1915 gange 200 point Dato : 03-06-04 19:12

er der nogle der ved hvorlænge en pattegris på 8 kg skal have i grillen?jeg har søgt på nettet men det er nogle meget størrer grise til størrer grill og den er også udbenet.

Kommentar Fra : ans Dato : 03-06-04 20:37

Ring til en slagter og spørg ham. Så får du sikkert også nogle "fif" af ham. Velbekomme. ans

Accepteret svar Fra : Sunowich Modtaget 210 point Dato : 03-06-04 20:54

Altså man plejer at sige en time pr kg men er det i en lukket weber vil jeg skyde på under den halve tid. Mvh Sune

Kommentar Fra : dabj Dato : 03-06-04 21:11

Lige en fidus. Jeg købte et digitalt stegetermometer med langt følerkabel i Føtex for 100 kr. Termometret kan gå ned gennem spjældet i en Weber og anbringes midt i det tykkeste sted i grisen (formodentlig skinken). Den medfølgende brugsanvisning fortæller hvilken temp. termometret skal indstilles til. Når grisen er færdig alarmerer termometret. Nemt og enkelt og så lukker du ikke varme og fugt ud af grillen hver gang du ellers skal se til "svinet" Mvh dabj

Kommentar Fra : ans Dato : 03-06-04 22:40

> Sune En helstegt/fyldt pattegris på 12-15 kg. skal have 5-5½ time over åben ild. > ekelin Denne opskrift er på en fyldt pattegris på ca. 12-15 kg. http://www.dk-kogebogen.dk/visopskrift.php?id=3134 mvh ans

Kommentar Fra : ans Dato : 03-06-04 22:45

Fremgangsmåde: Alt efter hvilken slags grill I bruger svinger stegetiden fra 4 ½ til 6 ½ time. Men spørg der hvor I køber grisen og lejer grillen. Sørg for at grisens svær er snittet, gnid den godt ind i salt. Kom den over på den forvarmet grill, lad den forstege 1 times tid. Fra denne side http://www.kokkeleg.dk/default.asp?content=opskrift&id=988 Du kan selv ændre i opskriften øverst på siden ved at skrive hvor mange personer I skal være. mvh ans

Kommentar Fra : Sunowich Dato : 04-06-04 16:24

Øhh de gange jeg har været til den slags var der altid noget af det inderste der skulle have ekstra timer Hej Mvh Sune

Kommentar Fra : ekelin Dato : 08-06-04 19:18

hej Sune du kom tættest på grisen skulle have godt 4 timer med god varme mvh ekelin

Godkendelse af svar Fra : ekelin Dato : 08-06-04 19:19

Tak for svaret Sunowich.

Kommentar Fra : ans Dato : 08-06-04 19:22

Hvor meget skulle din pattegris så have?

Kommentar Fra : Sunowich Dato : 09-06-04 09:29

Takker og Bukker Bon Appetit

Du har følgende muligheder

Eftersom du ikke er logget ind i systemet, kan du ikke skrive et indlæg til dette spørgsmål. Hvis du ikke allerede er registreret, kan du gratis blive medlem, ved at trykke på "Bliv medlem" ude i menuen.