Hvad er det? 14-01-04 20:09 : ans 14-01-04 20:09 : Chamira 14-01-04 20:12 : IceCap 14-01-04 20:13 : ans 14-01-04 20:59 : frieda 15-01-04 15:02 : AnniRKK

Hvad er det? Fra : AnniRKK Vist : 659 gange 20 point Dato : 14-01-04 20:06

Jeg følger med i de pogrammer der køre på BBC det der ReadySteadyCook, der har de ved flere lejligheder brugt polenta.. Nu er det så jeg vil vide hvad er det for noget? Og hvordan er det med sundheden i det? For mig lyder det lidt lige som noget kartoffelmos halløw... MVH RKK

Kommentar Fra : ans Dato : 14-01-04 20:09

her er en opskrift på polenta http://mp.sol.dk/madogvin/samlingen/o0040328.html ved ikke om det er det, som du søger. mvh ans

Accepteret svar Fra : Chamira Modtaget 30 point Dato : 14-01-04 20:09

HEj Anni Majsmel kogt med vand eller mælk kaldes i Italien for Polenta. Det smager lækkert med f.eks. salat til hvis man "ruller" polentaen til stave og steger dem på panden (men så er det ikke så voldsomt sundt mere *s*) Håber det er svar nok Chamira c",)

Kommentar Fra : IceCap Dato : 14-01-04 20:12

Ja, det er mejsmel og fås i forskellige finhedsgrader. Den grove er glimrende at panere i, giver en lækker smag til emnet...

Kommentar Fra : ans Dato : 14-01-04 20:13

Her er en side mere http://www.gastrocorner.dk/leksikon/leksikon.asp?lekopslag=7849 Du kan også søge på www.google.dk polenta mvh ans

Kommentar Fra : frieda Dato : 14-01-04 20:59

Poelnta er som nævnt en italiensk form for majskorn. Det har ikke det store næringsindhold, men indeholder heller ikke meget fedt. Det er specielt nyttigt for gluten-allergikere, der ikke kan spise kornprodukter. frieda

Godkendelse af svar Fra : AnniRKK Dato : 15-01-04 15:02

Tak for svaret Chamira. Så blev man jo det klogere... Og fandt da ud af at det ikke er noget for mig så..*GG* MVH AnniRKK

Du har følgende muligheder

Eftersom du ikke er logget ind i systemet, kan du ikke skrive et indlæg til dette spørgsmål. Hvis du ikke allerede er registreret, kan du gratis blive medlem, ved at trykke på "Bliv medlem" ude i menuen.