Broccolisalat 27-05-03 09:51 : netper 27-05-03 09:52 : ockendon 27-05-03 11:25 : Dr_Dydendak 27-05-03 11:43 : pipzi 28-05-03 08:56 : Mallie

Broccolisalat Fra : Mallie Vist : 615 gange 50 point Dato : 27-05-03 09:49

Jeg har fået én broccolisalat serveret nogle gange med broccoli (selvfølgelig), rosiner, rødløg og ristet bacon etc. som ligger i en slags dressing. Kender nogen den opskrift ??? - Den smager nemlig SMUMS ! vh Mallie

Accepteret svar Fra : netper Modtaget 60 point Dato : 27-05-03 09:51

400g broccoli 1½ dl rosiner 1½ dl solsikkekærner 1 rødløg Marinade: 1½ dl mirakel wip (kan fås i en let udgave) 3/4 dl sukker 3 tsk. rødvinseddike lidt salt 250 ristet bacon, gerne kalkun bacon. Sådan gør du: Broccolien plukkes i små buketter og blandes med de andre ingredienser. Marinaden røres sammen og blandes med broccoli blandingen. Det hele trækker gerne et par timer. Inden serveringen kommes ristet bacon over.

Kommentar Fra : ockendon Dato : 27-05-03 09:52

Prøv denne: 2 pæne broccolihoveder 1 1/2 dl solsikkekerner 1 1/2 dl rosiner 1 rødløg Marinade: 1 1/2 dl miracle whip 1 spsk rødvinseddike 3/4 dl sukker salt 200 g. bacon i tern Broccolien plukkes i små buketter. rødløg skæres i ringe. Løg, rosiner, solsikkekerner og løg lægges i salatskålen. Marinaden blndes og hældes over. Salaten trækker 1 døgn. Bacon ristes og vendes i lige før servering.

Kommentar Fra : Dr_Dydendak Dato : 27-05-03 11:25

Blanchér broccolierne først og de bliver flot blanke. Dydendak

Kommentar Fra : pipzi Dato : 27-05-03 11:43

God frisk salat til gode røde bøffer. SALAT: 300 g bacon 2 pæne brocolihoveder 1 1/2 dl rosiner 1/2 dl solsikkekerner 1 rødløg 1 pakke bacon MARINADE: 2 1/2 cremefraiche 3 tsk sukker 3 tsk rødvinseddike Salat og marinade blandes sammen og skal stå og trække i ca. 3 timer. Bacon steges og serveres ovenpå salaten.

Godkendelse af svar Fra : Mallie Dato : 28-05-03 08:56

Da de opskrifter I har givet mig stortset er ens har jeg simpelthen valgt netper's svar fordi han kom først. Glæder mig til at prøve opskriften af en af de kommende fridage siddende på terassen i SOLEN jubiii !!! Tak til jer alle

Du har følgende muligheder

Eftersom du ikke er logget ind i systemet, kan du ikke skrive et indlæg til dette spørgsmål. Hvis du ikke allerede er registreret, kan du gratis blive medlem, ved at trykke på "Bliv medlem" ude i menuen.