Jeg har en opskrift på en dejlig nem og rigtig god kage.
Mors Æblekage:
150 gr Margarine smeltes
115 gr sukker og 3 æg piskes og blandes i.
40 gr kartoffelmel 115 gr hvedemel, 2 tsk bagepulver og 3 skrællede æbler i tern, vendes i.
Hældes i smurt springform.
Hakkede nødder/mandler og te sukker kommes oven på.
Stilles i kold ovn som tændes på 250`bages ca 1/2 time
Smager godt kold som lun med evt . cremfraiche eller flødeskum til.
God fornøjelse
