rygning af fisk 18-09-08 20:28 : joeson 18-09-08 20:32 : slander 18-09-08 21:08 : svendgiversen 19-09-08 07:25 : vagnr 19-09-08 17:10 : ejgild01

rygning af fisk Fra : ejgild01 Vist : 2924 gange 100 point Dato : 18-09-08 20:19

jeg har købt nogle 1 kg. ørreder som jeg godt kunne tænke mig at ryge men har ingen rygeovn så er det bedst at købe en kasperrygovn eller kan man lave en selv ????

Kommentar Fra : joeson Dato : 18-09-08 20:28

Hejsa. Du kan lave en selv af en gammel 100 litters olietønde, eller evt. større. Hvordan kan du finde på enten nettet eller biblioteket under rygeovne/rygning. Mvh joeson

Accepteret svar Fra : slander Modtaget 110 point Dato : 18-09-08 20:32

Jeg har købt en færdig røgovn (teleskop) og den er jeg glad for. Men prøv at kikke lidt på denne side: http://www.roegeovnens-venner.dk/

Kommentar Fra : svendgiversen Dato : 18-09-08 21:08

Hvorfor bygge en stor 100 L rygeovn, som du måske kun bruger et par gange? Køb en af de små rygekasser som lystfiskerne bruger, og ryg dine ørreder én eller to ad gangen... Varmt, friskt og lækkert. Fås i de fleste sportsforretninger. Husk at købe savsmuld, helst enebær, fås samme steder... Selv har jeg et par stykker, som bare opvarmes med lidt sprit.

Kommentar Fra : vagnr Dato : 19-09-08 07:25

Jeg kan anbefale Kringelbachs salte- og røgebog, som kan lånes på biblioteket. Slanders link ser nu også godt ud, den med kuglegrillen er i hvert fald ny for mig, men lyder son noget der kunne være nemt hvis man skal prøve for første gang, og man har en kuglegrill i forvejen.

Godkendelse af svar Fra : ejgild01 Dato : 19-09-08 17:10

Tak for svaret slander. Det var en rigtig god link ,, jeg vil prøve at bruge en kuglegrill jeg har som vi ikke har brugt ret meget

Du har følgende muligheder

Eftersom du ikke er logget ind i systemet, kan du ikke skrive et indlæg til dette spørgsmål. Hvis du ikke allerede er registreret, kan du gratis blive medlem, ved at trykke på "Bliv medlem" ude i menuen.