and 19-12-06 19:37 : netper 19-12-06 19:46 : Klumme 19-12-06 19:47 : Klumme 20-12-06 08:22 : ElseR 21-12-06 18:00 : fabia79

and Fra : fabia79 Vist : 1054 gange 50 point Dato : 19-12-06 19:34

Hej kan man lave anden dagen før, hvis man kan bliver den så lige så god..... God jul...

Kommentar Fra : netper Dato : 19-12-06 19:37

Hej Fabia Ja du kan sagtens lave anden dagen før, og den bliver næsten lige så god. Se opskift her: http://www.dk-kogebogen.dk/info/link-til-os/hoejtid/jul/julemiddag/and-forstegt.php Mvh Per

Kommentar Fra : Klumme Dato : 19-12-06 19:46

Yes Fabia. No problems. Alm. brugt på restauranter - catering firmaer med mange bestillinger eller større familier hvor andemængden ikke kan være i ovnen på en gang, eller man bare ikke gider makke med det på selve festdagen (hos mig ). Så brug du bare Netpers vejledning

Kommentar Fra : Klumme Dato : 19-12-06 19:47

PS. En fidus ved den metode er, at du kan vente med at skære anden / gåsen ud til den er kold / lunken, så du ikke brænder nallerne. Udskæringerne bliver osse pænere.

Accepteret svar Fra : ElseR Modtaget 50 point Dato : 20-12-06 08:22

Du kan også koge den først http://www.dk-kogebogen.dk/opskrift2/visopskrift.php?id=19305 Jeg vil selv gøre det på den måde i år - og jeg tror det bliver godt og mere saftig end når man steger den i ovn. Når jeg koger mine egne høns og de køler ned i suppen bliver kødet i hver til fælde meget saftig. Mvh Else

Godkendelse af svar Fra : fabia79 Dato : 21-12-06 18:00

Tak for svaret ElseR.

Du har følgende muligheder

Eftersom du ikke er logget ind i systemet, kan du ikke skrive et indlæg til dette spørgsmål. Hvis du ikke allerede er registreret, kan du gratis blive medlem, ved at trykke på "Bliv medlem" ude i menuen.