/ Forside/ Interesser / Fritid / Madlavning / Spørgsmål
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn 

Kodeord  


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7791
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
erstatning for pecorino-ost
Fra : jabco9240
Vist : 6452 gange
50 point
Dato : 14-05-05 08:50

Vi skal bruge revet pecorino-ost i en pasta-sauce. Men kan det erstattes af en anden slags ost? Hvilken?

 
 
Accepteret svar
Fra : jakjoe

Modtaget 60 point
Dato : 14-05-05 08:58

Parmesan ost.
http://www.bellitalia.dk/artikler/artpas.htm
Citat
Drys med revet pecorino (alt. parmesan) og server.


mvh
jakjoe

Kommentar
Fra : jakjoe


Dato : 14-05-05 09:01

Også her er der som alternativ foreslået parmesan ost.

http://kortlink.dk/1st-gourmet/sr9

mvh
jakjoe

Kommentar
Fra : jabco9240


Dato : 14-05-05 09:17

Pecorino-osten skal bruges I saucen - gør det nogen forskel - hvor smelt-bar er parmesanen feks.?

Kommentar
Fra : jakjoe


Dato : 14-05-05 09:29

Hvis det smelter på denne måde, der er beskrevet her, skulle det vel også være ok i din sauce ??

http://www.a-h-b.dk/menu.asp?parent=279&sek=bryggeri
Citat
Smør og parmesan-sauce

Den letteste og lækreste pastasauce er at blande godt smør med revet parmesan. Kom det i en varm skål og bland den friskkogte varme pasta i, og bland. Varmen fra pastaen får smør og ost til at smelte sammen til en let creme. Spises straks


mvh
jakjoe

Kommentar
Fra : jakjoe


Dato : 14-05-05 09:31

Eller også har du opfundet en ny sauce

Kommentar
Fra : jakjoe


Dato : 14-05-05 09:32

Hvis du har parmesan, kan du lige prøve at varme en lille smule i vand !!

mvh
jakjoe

Godkendelse af svar
Fra : jabco9240


Dato : 14-05-05 10:09

Tak for svaret jakjoe.
                        

Kommentar
Fra : jakjoe


Dato : 14-05-05 10:19

Tak, og god appetit.

mvh
jakjoe

Du har følgende muligheder
Eftersom du ikke er logget ind i systemet, kan du ikke skrive et indlæg til dette spørgsmål.

Hvis du ikke allerede er registreret, kan du gratis blive medlem, ved at trykke på "Bliv medlem" ude i menuen.
Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 173361
Tips : 31646
Nyheder : 719565
Indlæg : 6381663
Brugere : 218245

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste