Jeg har besluttet mig for at gå i gang med den sævre kunst at bage ;)
I den forbindelse søger jeg gode links til hjemmesider, som kan give mig gode oplysninger (kender
www.bager-kim.dk)
- især ønskes oplysninger om surdej og langtidshævning.
Jeg vil også gerne høre, om I kan anbefale en god bagebog, som også kommer grundigt omkring surdej?
Det skal helst ikke være en bog, som beskæftiger sig særlig meget med tærter og kager, da jeg kun er interesseret i brød.
//Sabrina