Hokkaido græskar Fra : FrejaFlop Vist : 424 gange 100 point Dato : 12-08-17 16:51

hej - jeg har for første gang sået hokaido græskar og de vælter op af jorden - de er dog grønne. Skal jeg venter med at skære dem af planten til de er blevet orange? eller blidr de orange af sig selv når jeg har skåret dem af. Jeg vil helst ikke ha at de går tabt og ligger og rådner hvis jeg lader dem blive.Er det solen som gør dem orange? nej vel.....solen kan jo ikke komme til for alle de store blade (og vi har jo heller ingen sol). Er det noget som sker automatisk af sig selv? mit spg. er ...skal jeg lade græskar være på planten selvom de er store og fine allerede nu?

Kommentar Fra : mig-selv Dato : 12-08-17 19:58

De skal først plukkes når de er modne, sol eller ej. Grønne (umodne) frugter er som regel giftige, har jeg altid fået at vide. Du kan godt modne frugt osv i en vindueskarm, men det bliver aldrig det samme, har prøvet med tomater engang - og aldrig mere

Kommentar Fra : Troldepige Dato : 12-08-17 21:23

Citat Du kan godt modne frugt osv i en vindueskarm, men det bliver aldrig det samme, har prøvet med tomater engang - og aldrig mere Grønne tomater kan syltes.

Kommentar Fra : mig-selv Dato : 12-08-17 22:02

Citat Grønne tomater kan syltes. De kan vist også steges, men pas på ingridienserne: https://www.youtube.com/watch?v=wwYDQG0c-cs

Kommentar Fra : Troldepige Dato : 12-08-17 22:15

Citat [Hahahahaha] De kan vist også steges, men pas på ingridienserne: https://www.youtube.com/watch?v=wwYDQG0c-cs Indsæt dit citat her Det er altså seriøst, at grønne tomater kan syltes. Min farmor og farfar havde drivhus, og dyrkede bl.a. tomater, og hvert år var der grønne tomater, som ikke nåede at blive røde. Et år lagde min mor dem under sengen, og så blev de røde. Jeg husker ikke smagen. Senere syltede min mor de grønne tomater, med godt resultat. De blev brugt på samme måde som syltede agurker, asier o.l.

Kommentar Fra : katekismus Dato : 13-08-17 12:52

Græskar høstes fra sidst i september og indtil frosten sætter ind. Det vigtigste er stængelen, da det er herfra, de som oftest begynder at rådne. Nogle (f.eks. pumpkins) har en tynd, krasbørstig, kantet stængel, der skal blive helt hård og tør. Hvordan stængelen ændrer sig under modning kan man let se på billede nedenfor. Hokkaido og andre vintergræskar har en tyk, lidt blød stængel, der bliver mere og mere korkagtig, jo mere moden frugten bliver. Disse korkagtige stængler kan ses bl.a. på de grønne og blålige frugter til højre i billedet øverst. http://www.havenyt.dk/artikler/dyrkningsmetoder/hoest_og_opbevaring/459.html http://www.albinusfro.dk/shop/graeskar-hokkaido--uchiki-300p.html http://www.havenyt.dk/2011/uge40/ Se på datoen http://havelyst.dk/haver/karnas_have/dagbog/29_hokkaido_paa_3_planter.html

Kommentar Fra : mig-selv Dato : 14-08-17 00:38

Citat Det er altså seriøst, at grønne tomater kan syltes. tror på dig

Du har følgende muligheder

Dette spørgsmål er blevet annulleret, det er derfor ikke muligt for at tilføje flere kommentarer.