/ Forside/ Interesser / Hus og have / Andet hus og have / Spørgsmål
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn 

Kodeord  


Reklame
Top 10 brugere
Andet hus og have
#NavnPoint
Nordsted1 9302
pbp_et 6331
katekismus 6069
ans 4968
transor 4060
o.v.n. 3775
piaskov 3383
HelleBirg.. 3115
rotw 3108
10  3773 3057
hvidløg.. høst?
Fra : DBG1
Vist : 342 gange
50 point
Dato : 17-07-14 23:56

jeg har disse to typer hvidløg:

Slange hvidløg
Estisk rød slange hvidløg

de blev begge sået sidste efterår og står fint nu er er ret store..

kan de begge høstes nu..
jeg skal på ferie i morgen og er ikke hjemme før om 3 uger..
skal jeg høste dem nu eller kan det vente 3 uger?

vil gerne opbevare dem til vinterbrug..

 
 
Accepteret svar
Fra : marken84

Modtaget 60 point
Dato : 18-07-14 00:35


Høst og tørring af hvidløg

AF KARNA MAJ, redaktør af Havenyt.dk, Landsforeningen Praktisk Økologi

Hvidløg er normalt høstklare midt i juli til sidst i juli, men det kræver lidt viden og erfaring at få høstet dem på det optimale tidspunkt, og det er vigtigt for at få både størst mulige løg og en god kvalitet til opbevaring.

Hvornår er de høstklare

Hvidløg
Nyhøstede hvidløg, som måske kunne have vokset nogle dage mere inden høst, men det er altid en afvejning i forhold til holdbarhed. Bemærk at hvidløg ved høst stadig har et ret godt rodsystem. Foto: Karna Maj
Hvidløgstoppen lægger sig ikke ned, når de er høstklare, som ved kepaløg. Når det er ved at være tid at høste hvidløgene, står toppen således stadig opret og der er stadig grønne blade, men måske er de delvis visne. Man kan ikke ud fra toppens tilstand altid se, hvornår der skal høstes. Et tydeligt tegn er, at stænglen bliver tyndere og ikke længere er så saftspændt. Det er en god ide at grave et eller flere løg op for at kontrollere, om høsttidspunktet nærmer sig.

Høster man for tidligt, får man ikke den sidste del af løgets tilvækst med, og netop de sidste uger sker der en stor tilvækst.

De hårdnakkede typer, herunder slangehvidløg, er som regel i gang med at sætte topløg, når de er tjenlige til at blive høstet. Udviklingen af topløg mindsker hvidløgets størrelse med 20–30%, især på jord, der ikke er gødet tilstrækkeligt. Hvis man ikke skal bruge topløgene, er det derfor en god ide at fjerne dem når stænglen begynder at sno sig rundt. Hvis man lader topløgene sidde på ved høst, udvikles de fortsat under tørringen og tager kraften hertil fra selve hvidløget. På nogle sorter kan topløgene være under dannnelse inde i stænglen, og man må da åbne den og fjerne dem. Der er dog nogle antagelser om, at hvidløgene holder sig bedre, hvis man først fjerner stilk med topløg, når stilken bliver hård og træet.

Venter man for længe med at høste hvidløgene, ødelægges det yderste dæklag, og feddene er ubeskyttede og holder sig dårligere. Hvis toppen er visnet ned, kan dæklaget være helt væk. og feddene ligge ubeskyttede i jorden. Det er især hos de hårdnakkede typer, hvor det er tyndt.

Høst af topløg til såning

Hvis man vil bruge topløgene til opformering, må man vente på, at de modner, og det vil næsten altid betyde, at selve hvidløget høstes for sent. Desuden vil udviklingen af topløg tage kraft fra selve løget – op til en tredjedel. Sår man topløgene, giver de først et stort hvidløg med fed andet år. Første år får man et lille løg uden feddeling.

Tørring af hvidløg

Hvidløg
Hvidløg i alle størrelser lagt til tørre. På den hvide stængel i øverste venstre hjørne kan man se topløg, som har været under dannelse ved høsten, men sidder midt på stænglen. Foto: Karna Maj
Alle løg skal tørres med rødder og top på et tørt og luftigt sted. Hvidløg kan enten hænges op i mindre bundter eller lægges på en netramme. Et godt sted er under et bredt tagudhæng eller i en carport. Tørretiden afhænger af vejret. Hvis det er en meget fugtig periode, kan de begynde at rådne og mugne under tørringen, men det er sjældent. Normalt er de tørre efter 3–4 uger og man kan, når de er tørre, evt. klippe noget af den tørre stængel af, men ikke tættere på løget end 2–3 cm. Hvis det er høstet på det korrekte tidspunkt, er dækbladene så gode, at man kan fjerne det yderste lag med jord på, inden den endelige opbevaring.

Blødnakkede hvidløg, hvor stænglerne ikke bliver hårde og stive, kan man kan flette til løgfletninger.

Opbevaring af hvidløg

Hvidløg er en steppeplante, hvilket man kan se i dens livscyclus, hvor den går i dvale i juli ved nedvisningen og de næste 2–3 måneder, indtil temperaturen igen kommer under 8° C. Hvis man sørger for, at de tørrede løg tages ind og ikke kommer under 10° C på noget tidspunkt, bliver de i sommerdvalen og vil ikke spire i foråret. De opbevares bedst ved 10–15° C. De kan også sagtens opbevares ved lavere temperatur, selv frost tåler de, men de begynder da at spire i marts måned, når sommerdvalen er blevet brudt af lave temperaturer.

www.havenyt.dk/artikler/koekkenhaven/groensager/loeg_og_porrer/714.html



Kommentar
Fra : Klaudi


Dato : 18-07-14 08:33

Hva' med at følge op på dine spørgsmål, nu har du 11 åbne!

1   17-07-14   50      hvidløg.. høst? (1)   Andet hus og have
2   13-07-14   40      Grøngødning i frø.. skære ned? (10)   Andet hus og have
3   10-07-14   20      hestebønne høst.. (1)   Andet hus og have
4   09-07-14   40      sæbe mod kålsommerfugle larver.. (5)   Andet hus og have
5   06-07-14   15      sygdom i agurk planter (4)   Andet hus og have
6   15-06-14   20      Spørgsmål til seymour’s sædskifte plan… (1)   Andet hus og have
7   01-06-14   20      tomat planter gule blade.. hvad gør jeg? (2)   Andet hus og have
8   27-05-14   20      Søger alt slags organisk materiale (3)   Andet hus og have
9   26-05-14   50      Kartofler… er det for sent at hyppe dem? (4)   Andet hus og have
10   04-05-14   20      Grøngødning pr. m2 ? (7)   Andet hus og have
11   19-04-14   30      kompost beholder nede under jorden.. (5)   Andet hus og have


Kommentar
Fra : jensviggo


Dato : 18-07-14 08:57

Synes da du skal lade dem blive stående de gror alligevel ikke mere, og til Klaudi: det er da fint at have flere spørgsmål i gang samtidig det generer da ikke nogen eller hvad?
Det er som om, at dem der ikke er omhyggelig med deres Kandu bliver jagtet....................

Kommentar
Fra : Klaudi


Dato : 18-07-14 10:54

Citat
og til Klaudi: det er da fint at have flere spørgsmål i gang samtidig det generer da ikke nogen eller hvad?
Det er som om, at dem der ikke er omhyggelig med deres Kandu bliver jagtet....................


Jow det genere, det er skide irriterende at folk opretter det ene spørgsmål efter det andet og så bare er pisse ligeglad med de svar der kommer, i morgen bliver der lagt endnu et til annullerede!



Kommentar
Fra : marken84


Dato : 18-07-14 11:04


Citat
Jow det genere, det er skide irriterende at folk opretter det ene spørgsmål efter det andet og så bare er pisse ligeglad med de svar der kommer, i morgen bliver der lagt endnu et til annullerede!


FULDSTÆNDIG ENIG!
Alt andet er det rene sjusk og at gøre grin med borgermusikken!


Kommentar
Fra : DBG1


Dato : 18-07-14 20:09

skal nok få fulgt op på mine spørgsmål har bare haft en lidt travl periode..

jeg kan ikke rigtigt bedømme om mine hvidløg er høstklare eller ej ud fra det jeg har læst..
er der nogen som kan prøve at bedømme det ud fra nogle billeder?

jeg har desvære ingen nyere billedere, kun nogle fra 23-06-2014, og nogle få fra 03-07-2014 til 06-07-2014, så ved ikke om de er for gamle til at vurdere ud fra.. de er heller ikke særlige tydlige, men har ikke andet..

i kan se billederne her:
http://www.havebazoom.dk/album/storbilledevisning/1821-hvidloeg_hoestklare

Kommentar
Fra : marken84


Dato : 18-07-14 22:44


De er garanteret lige så fine, tag du dem bare op og hænge til tørre...

Kommentar
Fra : DBG1


Dato : 19-07-14 09:54

ja men er ikke hjemme før om 3 uger.. er de stadig gode til den tid?

Kommentar
Fra : marken84


Dato : 19-07-14 10:35


Klart nok! Når de er hængt til tørre - et tørt sted naturligvis, kan de jo bruges fremadrettet - det er jo derfor man hænger dem op og tørrer dem.

Kommentar
Fra : DBG1


Dato : 19-07-14 21:15

ja men kan ikke hænge dem til tørre før om 3 uger..

Godkendelse af svar
Fra : DBG1


Dato : 28-08-14 20:25

Tak for svaret marken84.

Du har følgende muligheder
Eftersom du ikke er logget ind i systemet, kan du ikke skrive et indlæg til dette spørgsmål.

Hvis du ikke allerede er registreret, kan du gratis blive medlem, ved at trykke på "Bliv medlem" ude i menuen.
Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 172289
Tips : 31546
Nyheder : 719565
Indlæg : 6372836
Brugere : 218195

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste