Gas til brænder 05-01-13 18:28 : marken84 05-01-13 19:21 : Thyregod8 06-01-13 10:01 : vivianhøck 06-01-13 10:05 : marken84 06-01-13 13:07 : sonjor 06-01-13 22:52 : marken84

Gas til brænder Fra : sonjor Vist : 3884 gange 200 point Dato : 05-01-13 17:16

Hej Jeg har i julegave fået en gasbrænder (Torch) til f.x. Creme Brulée. Den er købt i Belgien, og i brugervejledningen står, at der SKAL bruges "Triple Butan". Hvad er det ? Det er vel ikke almindelig lightergas, eller? Jeg tør ikke prøve den inden jeg er sikker på at bruge det rigtige. mvh Sonja

Kommentar Fra : marken84 Dato : 05-01-13 18:28

Du kan roligt bruge lightergas, det er i reglen mere end 3 gange renset - så ingen problem i det!

Kommentar Fra : Thyregod8 Dato : 05-01-13 19:21

Butan er butan, det er en naturlig organisk forbindelse, som er flydende under tryk. Det bruges også til alm. flaskegas til madlavning. Det man får i små lightergasflasker er mere raffineret, renset. Almindeligt gas til madlavning kan afsætte en ganske lille smule hvidt sod. Det gør lightergas ikke. Ligesom "Triple Butan"

Kommentar Fra : vivianhøck Dato : 06-01-13 10:01

Jeg bruger lighter gas i min brænder. Men ellers henvend dig hos H V Larsen i kødbyen de er behjælpelig med det meste inden fot gastronomisk udstyr d.

Accepteret svar Fra : marken84 Modtaget 200 point Dato : 06-01-13 10:05

Hæ hæ, "gas-tronomisk" udstyr ja... Men nu er det jo trods alt blot en ganske almindelig gasbrænder man bruger i køkkenet og almindelig lightergas er aldeles fortrinligt til formålet som påpeget flere gange.

Godkendelse af svar Fra : sonjor Dato : 06-01-13 13:07

Tak for svaret marken84.

Kommentar Fra : marken84 Dato : 06-01-13 22:52

Velbekomme og god held med dit Gastronomiske udstyr...

Du har følgende muligheder

Eftersom du ikke er logget ind i systemet, kan du ikke skrive et indlæg til dette spørgsmål. Hvis du ikke allerede er registreret, kan du gratis blive medlem, ved at trykke på "Bliv medlem" ude i menuen.