Brugsens kagebog:
200 g magarine ( jeg kan bedst lide smør)
250 g mel
½ dl. kærnemælk
Æg til pensling
Magarine smuldres i melet og kærnemælken tilsættes.
Dejen æltes sammen og hviler koldt ca. 1 time
Dejen deles i to , som udrulles i cirkler der hver skæres i 8 trekanter. Fyldet (marcipanen) lægges på hver trekant , som rulles fra den brede side med spidsen og bøjes til horn. Pensles med æg og drysses med tesukker.