Hay, der er flere ting du skal tænke på, hvis du selv vil lave god espresso der hjemme.
Først skal du have ordenlige bønner som kan bla. købes her
www.kaffemekka.dk
www.kaffe-agenterne.dk
www.risteriet.dk
www.coffeecollectiveshop.dk
Så skal du også have en ordenlig kværn, det vil aldrig lykkes dig at lave en god espresso uden en ordenlig kværn.
Du kan kigge på de 3 første hjemmesider. Hvis du også vil bruge kværnen til stempel, kan jeg klart anbefale en Rancilio Rockey
Men så skal du jo også have en maskine
Hvis jeg var dig vil jeg kigge efter en Rancilio Silvia. Det er virkelig en klasse maskine.
Der kan tit findes brugte du kan få til en god pris, på bla. dba.dk og EspressoBar.dk
HUsk også at der er flere brugte kværne og maskiner inde på
www.espressobar.dk
Hvor du også kan læse en masse om espresso =)
Mvh
Lars Thybo